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シマアザミ収穫の時期

こんにちは 和泊町シルバー人材センターSTAFFです。 9月もシマアザミ収穫シーズンになりました。

まだまだ暑い日が続きますので熱中症対策も行いながら みなさん頑張ってます。 シマアザミ(向春草)とは、奄美群島では身近な植物で、日常生活で食されて、人々の健康を支えてきた島の伝統野菜のひとつです。

シマアザミ(向春草)は、乳ガン予防・抑制に大きな効果が期待されています。